Skillnad mellan Nigiri och Sashimi - Skillnad Mellan

Skillnad mellan Nigiri och Sashimi

Huvudskillnad - Nigiri vs Sashimi

Det är absolut nödvändigt att veta vad sushi är innan man tittar på skillnaden mellan Nigiri och Sashimi. Sushi är ett japanskt kök bestående av kokt vinägerad ris och andra ingredienser som skaldjur och grönsaker. Nigiri är en av de vanligaste typerna av sushi. Det är en höjd av vinägerad ris som omfattas av en skiva kokt eller rå fisk eller skaldjur. Sashimi är också en japansk maträtt, men det är inte en sorts Sushi. Det är en skiva rå fisk som serveras utan ris. Därför kan vi säga att huvudskillnad mellan Nigiri och Sashimi är det Nigiri är en typ av sushi medan Sashimi är inte en typ av sushi. Sashimi listas dock ofta i sushi-menyerna på japanska restauranger.

Vad är Nigiri

Nigiri är en typ av sushi som är gjord av vinäger ris och färsk fisk. Detta är en vanlig serverad maträtt i många japanska restauranger. Detta sushi ris bildas till en liten klump för hand, och en bit fisk placeras på toppen av riset. Fisken av högsta kvalitet används i denna maträtt eftersom fisken är placerad på toppen. Fiskskivan skärs också på ett estetiskt tilltalande sätt. Vanligt använd fisk är tonfisk, ål, shad, bläckfisk, snapper, bläckfisk eller räkor. Kött används aldrig i denna maträtt. Beroende på fiskens typ kan den serveras rå, grillad eller kokad.

Nigiri följs ofta med sylt ingefära, sojasås och wasabi. Nigiri kan ätas för hand, men vissa föredrar att äta med ätpinnar. Detta är en enkel maträtt och kan göras även hemma.


Vad är Sashimi

Sashimi är en japansk delikatess som är gjord av rå fisk eller kött skivad i tunna bitar. Även om Sashimi kan beställas på många Sushi barer, är det inte en typ av sushi. Det serveras vanligtvis som den första kursen av en måltid åtföljd av inlagd ingefära, wasabi, daikon radish och sojasås. Även om en skiva rå fisk ser ut som den enklaste form av mat, gör Sashimi kockar mycket ansträngning för att skapa unika sashimi genom olika nedskärningar, presentationer och kryddor.

Eftersom Sashimi är ätit rå, bör fisken som används i denna mat vara av hög kvalitet. Några av de vanliga typerna av fisk som används i denna maträtt är tonfisk, lax, makrill, bläckfisk, räkor och bläckfisk, etc. Även om det är mindre vanligt är sashimi också gjord av kött och vissa vegetariska föremål.


Skillnad mellan Nigiri och Sashimi

Ingredienser

nigiri är gjord av vinäger ris och färsk fisk.

sashimi är gjord av rå fisk eller kött skivad i tunna bitar.

Sushi

nigiri är en typ av sushi.

sashimi Det är inte en typ av sushi.

Fisk

nigiri kan innehålla antingen rå eller kokad fisk.

sashimi innehåller rå fisk.

Ätit med

nigiri kan ätas med hand eller med ätpinnar.

sashimi äts med ätpinnar.


Image Courtesy:

"Sashimi: laxöring (från Chile)" av